كيف يتم تخزين الكستناء؟

الكستناء هو علاج شتوي ، وعندما يكون معروضًا للبيع ، من الصعب مقاومة شراء الكثير مرة واحدة. الكستناء هش ويتطلب عناية خاصة لمنع العفن أو الجفاف. لتجنب إهدار الكستناء ، إليك بعض النصائح البسيطة للتخزين.

فوائد الكستناء

يحتوي الكستناء على العديد من الخصائص المفيدة ، مثل فيتامينات ب والفوسفور ، والتي تساعد على توازن الجهاز العصبي ، بينما تعزز المستويات العالية من الألياف الهضم الطبيعي. يعتبر الكستناء أيضًا مصدرًا كبيرًا لحمض الفوليك ، والذي يوصي به الأطباء أثناء الحمل لتعزيز نمو الجنين الصحي. لكن كن حريص! الكستناء غني أيضًا بالسعرات الحرارية ، لذلك لا تفرط في تناولها. إذا كنت ترغب في الاستمتاع بفوائد الكستناء طوال فصل الشتاء وما بعده ، فإليك أكثر الطرق فعالية لتخزينها والحفاظ عليها.

احفظ الكستناء النيئة في الثلاجة

يمكن تخزين الكستناء النيئة في الثلاجة أو الفريزر. في الحالة الأولى ، يجب نقع الكستناء لمدة تسعة أيام ، وتغيير الماء كل يوم ، والتخلص من الكستناء الطافية في الماء. يجب تجفيف الكستناء المتبقية بعد 9 أيام بعناية ، ثم وضعها في كيس من الخيش أو صندوق خشبي ، ووضعها في الثلاجة ، ويتم تغيير الماء يوميًا وإزالة درجة الحرارة القصوى للكستناء الطافية. يجب تجفيف الباقي بعناية قبل وضعه في كيس من الخيش أو صندوق خشبي في الثلاجة بدرجة حرارة قصوى تبلغ 37 درجة مئوية (+ 3 درجات مئوية). يتم تخزين الكستناء بهذه الطريقة لمدة تصل إلى 3 أشهر.

احفظ الكستناء في الثلاجة

تأكد من إزالة الكستناء الفاسدة قبل تجميدها. إذا انتهى بك الأمر إلى تحميصها ، فقم بإزالة القشرة منها. اغسلها جيدًا وانقلها إلى أكياس الفريزر وقم بتجميدها عند -4 (-20 ℃). يمكن أن تبقى الكستناء مجمدة مثل هذه لمدة تصل إلى 12 شهرًا.

احفظ الكستناء في الرمل

إذا كنت ترغب في الحفاظ على الكستناء عن طريق دفنها في الرمال ، فستحتاج إلى رمل أو نشارة الخشب ووعاء كبير جدًا يمكنه استيعاب كليهما. وتتمثل الطريقة في الآتي: أولاً نضع طبقة من الرمل ثم طبقة من الكستناء. استمر في تبديل طبقات الرمل والكستناء ، مع الانتهاء بطبقة أخيرة من الرمل. بهذه الطريقة ، يمكن الاحتفاظ بالكستناء لمدة تصل إلى شهرين.

كستناء مطبوخة مجمدة

إذا كنت تفضل حفظ الكستناء المطبوخة بالفعل حتى تكون جاهزة للأكل ، قم بطهيها أولاً أو تحميصها كالمعتاد. ثم دعهم يبردوا ويجمدوا في أكياس بلاستيكية. (إذا قمت بخبزها ، فاستمر في إزالة الجلد.) يمكن أن تستمر حتى 6 أشهر.

ما سبق يصف طريقة تخزين الكستناء بالتفصيل ، إذا كنت ترغب في شراء الكستناء ، يرجى الاتصال بنا .

Goodluck هو مورد محترف بالجملة للمنتجات الزراعية . هناك العديد من السيناريوهات التطبيقية لمنتجاتنا ، مثل تجهيز الطعام ، وتقديم الطعام ، والوجبات الخفيفة ، والوجبات السريعة ، إلخ. سوف تجد منتجاتنا في العديد من الأطباق الشهيرة في جميع أنحاء العالم. من أجل تعزيز التنمية المشتركة ، نأمل مخلصين في التعاون مع الأصدقاء من جميع أنحاء العالم على أساس المساواة والمنفعة المتبادلة. إذا كان لديك أي أفكار أو مفاهيم جديدة للمنتجات ، يرجى الاتصال بنا. يسعدنا العمل معك أخيرًا. نقدم لك منتجات مرضية.