تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة

تكمن خبرتهم في إجراء تحليلات شاملة للمخاطر لتحديد المخاطر المحتملة طوال سلسلة الإنتاج. وهذا يضمن فحص كل جانب بدقة، بدءًا من مصادر المواد الخام وحتى المعالجة والتعبئة.

من خلال استخدام الأساليب العلمية والمعرفة الحديثة، توفر مؤسسات نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) شهادات موثوقة، مما يمنح المستهلكين راحة البال فيما يتعلق بسلامة وجودة المنتجات. تحظى معاييرها بتقدير كبير ومعترف بها عالميًا، مما يعزز إمكانية تسويق المنتجات المعتمدة.

تغطي معايير التقييم جوانب مختلفة مثل ممارسات التصنيع الجيدة والاختبارات الميكروبيولوجية وتحليل المخلفات الكيميائية. يضمن هذا النهج الشامل أن المنتجات التي تلبي أعلى المعايير فقط هي التي تحصل على اعتمادها.

علاوة على ذلك، تقوم مؤسسات نظام تحليل المخاطر ونقطة التحكم الحرجة (HACCP) بتحديث أساليبها بانتظام لمواكبة أفضل ممارسات الصناعة المتطورة والمخاطر الناشئة. وتساهم مراقبتهم وتقييمهم المستمر في الحفاظ على نزاهة ومصداقية شهاداتهم.

في الختام، فإن سلطة مؤسسات نظام تحليل المخاطر ونقطة التحكم الحرجة (HACCP) في تقييم منتجات الجوز والفواكه المجففة معترف بها وموثوق بها على نطاق واسع. ويساعد التزامهم بالتميز على ضمان حصول المستهلكين على منتجات آمنة وعالية الجودة، مع تعزيز أفضل الممارسات على مستوى الصناعة.